WSET курсы в Минске

  • Data ir laikas: Дата 2017 г.
  • Vieta: Mесто Совместно с винной школой “VINO&VINO Expert”
  • Kaina:
  • Apimtis: Продолжительность 16 часов (3 дня)

Aprašymas

Совместно с винной школой “VINO&VINO Expert” 

info@ak.by + 375 44 743 00 54

Курсы вина и крепких напитков WSET рекомендуем тем, кто хочет стать сомелье или профессионально разбираться в вине и крепких алкогольных напитках.

Программа отвечает требованиям ASI – Association de la Sommellerie Internationale – Международной ассоциации сомелье.

“Wine & Spirit Education Trust” (WSET) курсы – WSET Level 2: Intermediate Certificate in Wines and Spirits

Продолжительность курсов – 16 часов  (3 дня)  

Даты занятий –   2017 г.

Лекции, экзамен, учебник – на русском языке.

Дегустируются 44 вина и 4 крепких напитков

Сертификат выдает WSET London

Лектор – официальный провайдер WSET программы Арунас Старкус

Дополнительная информация и регистрация: винная школа VINO&VINO Expert, Елена Гаврюченок,  + 375 44 743 00 54, gavruchenok@ak.by

Обзор курса – Level 2 Intermediate Certificate in Wines and Spirits
Требования для кандидатов – Нет
Краткий обзор предметов курса:
Дегустация вина – Дегустация и оценка вина, используя систематический метод (WSET Systematic Approach to Tasting)
Сочетание пищи и вина – Перечень основных требований для успешного сочетания пищи и вина.
Хранение и подача вина – Научимся правильно подавать и хранить вино, а также распознавать распространенные дефекты вина.
Социальная ответственность – Руководство разумного питья.
Этикетки – Научимся распознавать и понимать этикетки
Факторы, влияющие на стиль вина – Узнаем о факторах, влияющих на стиль, качество и цену вина (на виноградниках и в винодельне)
Сорта винограда – Узнаем о стилях вина из основных международных и важных региональных сортов винограда
Основные сорта белого винограда: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling
Другие сорта: Albarińo, Chenin Blanc, Gewurztraminer, Muscadet, Pinot Gris/Grigio, Semillon, Torrontés,
Trebbiano и Verdicchio
Основные сорта черного винограда: Cabernet Sauvignon, Grenache, Merlot, Pinot Noir, Syrah/Shiraz
Другие сорта: Barbera, Carmenere, Gamay, Malbec, Montepulciano, Nebbiolo, Pinotage, Primitivo,
Sangiovese, Tempranillo и Zinfandel
Основные винодельческие регионы мира – Узнаем об основных стилях вина из ключевых винодельческих регионов. Франция, Германия, Италия, Испания, США, Аргентина, Чили, Австралия, Новая Зеландия и Южная Африка.
Количество дегустируемых вин – 44 вина и 4 крепких напитка дегустируются во время курса
Учебные материалы – Студенты получают учебный пакет курса, состоящий из книги, учебного пособия и дегустационной карты.
Продолжительность курса – 16 часов (3 раза по 6 часов) плюс экзамен – 1 час
Рекомендации для индивидуального обучения – Рекомендуются 12 часов дополнительного обучения для этого курса. Настоятельно рекомендуется, чтобы большая часть обучения проводилась при подготовке к курсу.
Тип обучения – три занятия каждую последующую неделю
Экзамен – 50 вопросов с несколькими вариантами ответов, которые нужно отметить за 1 час.
Проходной балл – 55%
Сертификация – Все студенты, успешно сдавшие экзамены, получают сертификат и значок.

Renginio registracija

Užpildykite dalyvio anketą