Someljė studijų programa - 1-asis semestras

PIRKTI

I semestras – Išmokite vyno pagrindus.

Lietuvos someljė mokyklos I semestras skirtas tiems, kurie nori ne tik mėgautis vynu, bet ir jį suprasti. Nesvarbu, ar esate smalsus vyno mėgėjas, ar dirbate svetingumo, prekybos ar gastronomijos srityje – šios studijos suteiks tvirtus vyno pažinimo pagrindus ir pasitikėjimo, kuris pravers renkantis, ragaujant bei kalbant apie vyną.

Per keturis mėnesius nuosekliai susipažinsite su vyno pasaulio pagrindais – nuo vyno gamybos ir degustavimo iki pagrindinių vyno stilių, svarbiausių vynuogių veislių bei maisto ir vyno derinimo principų.

Tai nuosekli studijų programa, kurioje teorinės žinios nuolat įtvirtinamos praktikoje. Kiekvienoje paskaitoje degustuosite kruopščiai atrinktus vynus, mokysitės juos vertinti profesionalia degustavimo metodika ir lavinsite skonio atmintį.

Studijų trukmė

Someljė studijų programą sudaro trys nuoseklūs semestrai. Kiekviename semestre vyksta 12 paskaitų, organizuojamų kartą per savaitę.

Vienas semestras trunka 4 mėnesius, visa studijų programa – 1,5 metų. Po kiekvieno semestro galite nuspręsti tęsti studijas arba daryti pertrauką.

Baigę I semestrą:

• gebėsite atpažinti pagrindinius vyno stilius
• pažinsite svarbiausias pasaulio vynuogių veisles
• įvaldysite profesionalaus degustavimo pagrindus
• drąsiau rinksitės vyną parduotuvėje ar restorane
• geriau suprasite maisto ir vyno derinimo principus
• įgysite tvirtą pagrindą tęsti studijas II semestre

Studijų formatas

Visos paskaitos vyksta gyvai, Lietuvos someljė mokykloje, Stumbrų g. 15, Vilniuje (prie PC Panoramos).

Kiekvieną paskaitą sudaro teorinė dalis ir 4–6 kruopščiai atrinktų vynų degustacija, leidžianti praktiškai įtvirtinti paskaitos temą. Per visus tris semestrus studentai paragauja apie 300 skirtingų vynų iš svarbiausių pasaulio regionų.

Studijų programa

Galime išrašyti sąskaitą įmonėms bei išrašyti dovanų čekius. Fizinius čekius galima įsigyti ir vyno parduotuvėje „Vyno klubas“ (Stumbrų g. 15, Vilnius).

Ką gauna studentai?

• 6 Zwiezel degustacinės taurės
• Mokomoji medžiaga – konspektai
• Vyno vertinimo lentelę
• Mokyklos atributika
• Someljė asociacijos pripažįstamas sertifikatas (po kiekvieno semestro)
• Mokyklos ženkliukas
• Nuolaidos į industrijos renginius – Vyno dienas, Vyno ir desertų derinių čempionatatą ir t.t.
• Nuolaida apsipirkimui "Vyno klubas" parduotuvėse

Reikalavimai studentams

Studentais mokykloje gali būti visi 20 metų turintys vyno mėgėjai bei industrijos profesionalai. Norint studijuoti mokykloje nereikia turėti jokių žinių apie vyną. Pradedame mokytis nuo degustavimo pagrindų ir sistemingai giliname žinias eigoje.

Studijos vyksta lietuvių kalba.

Socialinė atsakomybė

Socialiai atsakingas alkoholio vartojimas yra visų Lietuvos someljė mokyklos organizuojamų mokymo programų dalis. Visose paskaitose naudojame spjaudykles, studentai aprūpinami vandeniu. Taip pat didžiuojamės galėdama būti ir tarptautinės saikingo vartojimo organizacijos „Wine in Moderation“ dalimi.

Turite klausimų?

Jei turite klausimų apie studijų formatą, programą, dėstytojus ar datas – parašykite mums info@someljemokykla.lt arba skambinkite +370 655 40970.

 *Kursų pradžios data bus tikslinama.

PIRKTI